“回想起童年时光，满屋都是饼香。饿了就随手拿上一块吞嚼，满口酥脆，唇齿留香。”站在茶饼传统生！产作坊内，“梁义隆”第三代传承人梁晶向记者讲述“中华：老字号”的百年“故事。

　　从记事：时开始，梁晶就和：父“母在饼“店里忙碌，父亲在店后烤饼，母亲在柜台销售，似乎一切看来如；此简单美满。真实礼品代发但父亲告诉她，一个品牌的创立和传承，需要付出许多心血，坚守一种情怀，要经受历史考验。

　　时间的指针拨回到1918年。在熙熙攘攘的长！江码头，3岁的梁义德随父母从安徽一路漂泊到九江登岸，谁也不会！知道，他将在：浔阳江头开创一个时代的美食传奇。

　　爷爷来到九江，只是为了果腹谋；生。梁晶说，10岁时梁义德进入一家食品店做！学徒。9年后，他自立门户，开设了“德义斋”糕饼店，后改名“梁义隆”。

　　“质量第一，追求完美。”梁晶说，“梁义隆”坚持选“用上乘、：原？，料，力求、精益求精。为进一步提高糕点质量，乐山市邮政礼品代！发梁义德重金聘请糕点、糖果制作名师，不断推出各”式新品，并开设多家分店，赢得广泛认可。逢年过节时，“梁义隆”生意格外红火，工人们日夜加班，店内顾客人头攒动，售货；员只得站在高。处收钱售货。

　　“梁义隆”的糕点，得到在庐山避暑的外“国人和国民政府，军政要员的青睐，沙坪坝区纸巾礼品代发让“梁义隆”品牌。更加响亮，名声也随之远播。“爷爷在庐山开设新店，丰都县义乌礼品代发据说当年宋美龄常常点名要买梁义隆的茶饼和酥糖招待客人。”

　　“后来公私合“营，父亲梁启标到食品厂工作，1988年父亲决定重开梁记饼店，于是在人民路；开”设了一间。50平方米的小店。”梁晶说，1997年的，一天，一位从、海外回乡的客人！对父亲说，听说你是“梁义隆”的后人，请再做回、老招牌，让大，家品尝到正宗的九江茶饼，回味那。一代人的乡；愁记忆。

　　“梁义隆”重新挂牌。梁家？传统茶饼糕点再现九江街头，重新获得！当地市民的；认可。20多年间，“梁义隆”品牌不断创！新发展，获得商！务部认定的第一批“中华老字号”，并入选“江西，省非物？质文化遗、产名录”“江西省“著名商标”“全国民：族特，需商品！定点生产企业”等称号。

　　“以前的？茶饼很松软，爷爷改良了加工工；艺，用炭火进行了二次”烘烤，吃起来更加香脆。”梁晶称，香酥可口、甜而不腻、营养“丰富的茶饼成为九江市“民逢年过节走亲访友必备的特产礼”品，也位列中？国十？大名饼、江西四大传”统糕点之一。

　　“茶饼制作需要用到麦芽糖、面粉、植物油、苏打粉、芝麻和桂。花，每年秋天，父亲”都要去！农村购买新鲜桂花，再将桂花加、糖封在坛子里腌制两个月。芝麻。也是到：农村”收购，确保原，材料！品质。”梁晶表示，“梁义隆”茶饼中不含香精，不添加任何防腐剂，始终保持原汁原味。

　　“我们不？追求产量，只追求”品质。”在父亲的？！”角。色定位中，“梁义隆”传人不、是生意人，礼品网？站代发只是手艺人，坚守传统文化的纯粹，不过度追求市场”化。

　　梁晶称，“最高峰时，九江制作和销售茶。饼的店铺有上百家，我们梁义“隆坚持以自家店铺销售！为主，不进入大型。超市，目前在九江市！区、庐山风景区、高速服务区设有11家专卖店，年销量只“有800吨。”

　　“梁义隆”传统“九江桂花茶饼作坊已成为江西省！非遗生。产性保护示范基地，以活的形态保；存和传承中华美食文化。“我们保留传统手工制作技艺，通过学生前来研学进行传统文化推广，也与银行等机构单位合作，让更“多人走进老作“坊，喝茶品饼，体验传统文化。”

　　在延续”传统的同，时，“梁义隆”也在探索前行。“我们新建；。了食；品工厂，虽然，采用现代；化机械生。产，但用的始终？是真材。实料，并尽可能保持，手工制作的口，感。”

　　“原来一块茶”饼重约25克，为迎合市场消费习惯，我们更改，为每块10克，并采用独立包装，既携带方便，又让保质期更；长。”梁晶称，为创新口味，“梁义隆”从云。南采购新，鲜玫瑰花，制作纯天然的鲜花饼，也获得了市场认可。

　　“只要听到。有人说九江的！茶饼好吃，麦穗礼品代发我心里就很欣慰。”梁晶表示，目前茶？饼销售量？在逐年增加，受到市场更多认可，她下一？步计划恢复以前“前店后坊”的传；统模式，在门”店现烤现卖，让顾客看。得见，闻得到，吃得香。“希望能复：兴中式点、心，让中华传统糕点走上街头，走到人群里，让它在市井烟火处展现出它的魅力。”

　　“梁义隆”新一？代的传承人，没有固守传统，正在积极开拓前行。在九江市浔阳区委统战部的指导引领下，梁晶走向更大的舞台，并当？选浔阳区女企业家协会副会长，担当更多社会责任。“我们要走向更广阔的市场，续写中华传统美食新的传奇。”(完)返回搜狐，查看更多武威市一件代发微商礼品

相关标签：常规 克制 效果 卖家 立马
影响 辅助 银行 礼物 martin